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济宁市抽检14个批发市场、6农贸市场多数状况有—泗水批发

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发表于 7 天前 |显示全部帖子
对于众多家庭主妇而言,每天一早到就近的农贸市场或者农产品批发市场选购水果、蔬菜、鸡蛋、肉类等几乎成了必修课▼。不过,您对身边的食用农产品批发市场环境设施是否满意?销售者的经营环境干净整洁吗▽?需要特殊贮存的农产品,商户的贮存方式得当吗▽?肉制品都有检验检疫合格标志吗?为全面深入排查食用农产品质量安全隐患,防范食品安全风险,近期,泗水批发市场市食安办在全市范围内随机对14个批发市场和6个农贸市场进行抽检。从检查情况来看●,各县(市、区)在农产品批发市场标准化▽、规范化建设上存在较大差异。个别县(市、区)至今没有一处符合食用农产品质量安全交易的批发市场或农贸市场…,有的则在交易方式、基础条件、行业自律等方面还有待提升。  按照市食安办要求,今后各级农业、林业、渔业、畜牧、工商、食品药品监管等部门将按照职责分工制定相应的实施方案,依法行使职权,承担相应责任。农业、林业、渔业▲、畜牧部门负责食用农产品产地准出的组织协调工作□,加强农业投入品监管•、食用农产品生产环节的技术指导和畜禽屠宰厂(场)的监管。监督食用农产品生产者建立健全生产记录档案=,依法开展食用农产品检测工作,加快监管机构和检测队伍建设;食药监部门负责食用农产品市场准入的组织协调工作,负责进入流通领域食用农产品的监督管理,指导市场主体方建立食用农产品入市登记、信息公示、不合格食用农产品退市等制度,维护交易秩序,  在入场销售者管理方面■,一些人员未向生产者或者供货者索取食用农产品产地证明或合格证明●;一些销售者对没有产地证明或合格证明的食用农产品也不进行检验检测便直接销售。  4、一切网民在进入中国山东网主页及各层页面时视为已经仔细阅读过《网站声明》并完全同意■。  整体上看▽,批发市场功能发挥不够。全市多数批发市场处于发展初级阶段,管理水平▪、综合服务能力低,市场功能不发达,部分市场水、电▽、路、排污及市场信息化、质量安全标准体系和检验检测体系仍不健全;有些市场缺乏必要的分级整理、加工包装◇、储藏保鲜等设施,上市农产品没有分级和包装●,运输、流通过程中损失非常严重◆。只有极少数市场拥有储藏◇、加工能力和信息开发利用能力。泗水批发市场大多数市场信息服务停留在市场内原始数据统计水平▷,市场间缺少信息交流◁,市场信息服务处于空缺状态▪。  2、本网注明“来源:×××(非中国山东网)”的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息●,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若作品内容涉及版权和其它问题,请联系我们●,我们将在核实确认后尽快处理。  设施损坏无人修理、垃圾无人清扫执法人员检查发现,目前全市食用农产品批发市场总体布局、规划有待提升▲,泗水批发市场交易经营设施、交易环境不适应城市发展和食品安全需要△。全市现有食用农产品批发市场中,70%以上的市场经营设施不达标,存在食品安全隐患;有的经营环境脏乱差,经营场地拥挤;有的在马路上停放车辆装卸蔬菜、水果等货物,在街沿直至马路上占道经营☆,乱停乱放货运车▷;有的防尘、防蝇、防腐、防虫、防鼠“五防●”措施无法落实;有的批发市场经营从业人员生活起居全都挤在一间房子里,安全隐患突出▪。  此次“双随机-”检查从市场开办者○、入场销售者、监管部门三个大类、28个检查项目,分别对全市14个食用农产品批发市场□、6个农贸市场进行检查。其中,市场开办者主要检查配备食品安全管理人员、泗水批发市场专业技术人员情况;印制统一格式的食用农产品销售“一票通”情况;进行抽样检验或者快速检测情况;对入场销售者开展食品安全培训情况等10项内容。针对入场销售者主要检查按要求进行包装或者附加标签情况;保持经营环境清洁、无毒…、无害、安全等9项内容▽。针对监管部门主要开展建立落实“四定”、并在市场显著位置公示等9项内容-。  1、凡本网专稿均属于中国山东网所有,转载请注明来源及中国山东网的作者姓名。  执法人员检查发现,有的批发市场从不查验入场销售的食用农产品产地证明或质量证明…,也没有委托第三方进行检测=,济宁市抽检14个批发市场、6农贸市场 多数状况有—泗水批发市场有的虽然建立了但是形同虚设,没有开展有效检验;更有甚者从不索取入场食用农产品检验(检疫)证明并查验货物,从未按照要求对入场的食用农产品进行抽样检验;有些食用农产品批发市场开办者缺少完善的食用农产品检测、准入-、退市、销毁制度,没有建立不合格食用农产品召回、销毁制度;有的食用农产品批发市场至今还没有印制统一格式的“一票通•”。  销售者索票索证▲、一票通使用均不规范据济宁市食药局工作人员介绍,此次检查除针对食用农产品批发市场、农贸市场设施、硬件建设外,还重点检查了市场开办者和入场经营者主体责任落实情况。  3…、因使用中国山东网而导致任何意外◇、疏忽、合约毁坏、诽谤、版权或知识产权侵犯及其所造成的各种损失等,中国山东网概不负责•,亦不承担任何法律责任。  此外,不少市场管理水平较低。有的没有建立食用农产品经营者档案=,没有记录市场内食用农产品经营者的基本情况、主要进货渠道▷、经营品种、品牌等信息或者不完善;有的没有建立食用农产品产地信用档案,没有建立食用农产品经营者信用档案或者更新不及时;有的配备设置垃圾收集容器不到位◆,配备清扫保洁人员数量少,市场内环境卫生无法维护。有的没有设置市场信息公示媒介,没有及时发布市场内食用农产品安全管理和快速检测信息或者发布信息不实,没有及时发布不合格食用农产品处理结果、投诉举报电话等信息□。

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